Beschreibung
Die Störtebeker Braumanufaktur GmbH ist eine seit 1827 bestehende mittelständische Brauerei in Stralsund. Bis zum Jahresende 2011 firmierte die Brauerei unter dem Namen Stralsunder Brauerei GmbH. Hauptprodukt sind verschiedene Biersorten der Marke „Störtebeker“. Die Brauerei ist Mitglied im Zusammenschluss Die Freien Brauer.
Im Jahr 2016 wurden 180.000 Hektoliter Störtebeker Brauspezialitäten abgefüllt und verkauft, im Jahr 2019 werden es bereits 300.000 hl sein.