Dunkle Biere liegen ganz in der Tradition des Brauens. Aufgrund der Mälztechnologie waren alle Biere mehr oder weniger dunkel. Die Wurzeln des Schwarzbieres finden sich in Thüringen, Sachsen und auch Brandenburg. In der Störtebeker Braumanufaktur wurde aus einem Nischenprodukt eine erfolgreiche Brauspezialität, ausgezeichnet mit dem European Beer Star als bestes Schwarzbier Europas.
Das Schwarzbier präsentiert sich in tiefdunklem Mahagonibraun mit rubinroten Reflexen und einer feinporigen, beigen Schaumkrone. In der Nase dominieren Röstaromen mit Noten von Kaf…
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Eine positive Überraschung
jenswilzer
17. Feb 25
Der kirschige Geruch lässt ein süßes, schweres Bier erwarten. Aber erstaunlicherweise schmeckt das Bier malzig, herb. Sehr lecker.
Tiefschwarz mit bräunlicher Schaumkrone entfaltet sich auch gleich der intensive Duft von Röstaromen und Kaffee. Feinporige Kohlensäure und kräftiger Kaffeegeschmack sind präsent i…
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Schwarzbier vom feinsten!
Ralph D.
6. Feb 25
Dieses Schwarzbier hält, was es verspricht! Hier passt für mich alles. Von der Farbe über den Geruch bis zum Geschmack ist alles stimmig. Freue mich auf wieder auf eine Begegnung m…