Trotz der weltweit spürbaren Wirtschaftskrise wuchs der Welt-Bier-Ausstoß um 1,3 Prozent auf 1,89 Milliarden Hektoliter. Das Niveau des letzten Vor-Pandemie-Jahres 2019 wurde allerdings nicht wieder erreicht. Damals lag der Ausstoß bei 1,91 Mrd. hl. Das geht aus dem heute (25.07.23) veröffentlichten BarthHaas-Bericht 2022/2023 hervor.
„Vor einem Jahr hatten wir mit einem rückläufigen Weltmarkt gerechnet, da in Russland und der Ukraine etwa fünf Prozent der weltweiten Biermenge produziert werden. Vor diesem Hintergrund können wir mit dem leicht positiven Ergebnis recht zufrieden sein“, kommentiert Peter Hintermeier, Geschäftsführer von BarthHaas, das Marktgeschehen.
Deutsche Brauer wieder auf Wachstumskurs
Über dem internationalen Schnitt lag Deutschland: Nach dem schwierigen Vorjahr legten viele deutsche Brauereien 2022 wieder kräftig zu; insgesamt stieg der Ausstoß um 2,8 Prozent auf 87,8 Millionen Hektoliter. „Im weltweiten Ranking positioniert sich Deutschland damit unverändert auf Platz 5“, erläutert Heinrich Meier, Autor des BarthHaas-Berichts. „Die Plätze 1 bis 4 belegen unangefochten China, die USA, Brasilien und Mexiko. In diesen fünf größten Erzeugerländern wird fast die Hälfte (49 Prozent) des Biers gebraut.“
Kontinent Amerika per Saldo leicht positiv
Auf dem amerikanischen Kontinent war mit +1,0 Prozent auf 622 Millionen Hektoliter ein leichter Aufwärtstrend zu spüren; die Entwicklung in den verschiedenen Ländern fiel aber 2022 sehr unterschiedlich aus: Ein starkes Wachstum gab es in Südamerika (+5,3 %), das Land mit dem deutlichsten Plus war Brasilien (+4,4 Mio. hl).
In Nordamerika konnte Mexiko (+6,3 Mio. hl) das starke Minus der USA (-10,1 Mio. hl) nicht ausgleichen. In der Summe steht hier ein Verlust von 1,2 Prozent.
China dominiert in Asien
In Asien steht China mit 62 Prozent für den bei weitem höchsten Bierausstoß. Wie im Vorjahr wurden dort rund 360 Millionen Hektoliter erzeugt. Auf den Plätzen 2 bis 5 landen Indien, Thailand, Südkorea und die Philippinen.
Über BarthHaas
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Quelle und Foto: BarthHaas
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