In der Camba wird gebacken

In der Camba wird gebacken

Bäckermeister Harald Nachtrab lässt sich beim Backen in der offenen Bäckerei gerne über die Schultern schauen - auch, wenn er das feine Camba Dark Side, ein Schwarzbier, in den Natursauerteig seines Dinkelbrotes rührt.

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Die Brauereiführungen wurden neu konzipiert. Es ist im hochmodernen Sudhaus möglich, ohne Guide durch die Anlagen zu schlendern. An verschiedenen Stationen erfährt man alles Wissenswerte über Rohstoffe, Brauprozess und die Eigenheiten der Camba Bavaria. Selbst die Bierproben kann der Besucher selbst zapfen.

Geführte Brauereibesichtigungen gibt es selbstverständlich auch. Bei der Original Bayern Tour liegt der Schwerpunkt auf den traditionellen Bierklassikern inkl. Weißwurst. Beim Brauerlebnistag können die Besucher Hand anlegen und selbst brauen.

Seit April ist der Taproom mit seinem langen Tresen und den 22 Zapfhähnen von Montag bis Samstag von 9 bis 19 Uhr geöffnet. Brot kaufen gehen und feines Camba-Gebräu genießen. Oder auf ein Bier gehen und frisches Brot mit nach Hause bringen. Wir meinen: Gute Idee!

Foto und Quelle: (c)Camba Bavaria

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