Mit fünf neuen Kategorien erhöht sich die Anzahl in diesem Jahr auf 65. Berücksichtigt werden beim European Beer Star ausschließlich Bierstile, die ihren Ursprung in Europa haben. Einsenden können Brauereien aus aller Herren Länder.
Reminiszenz an Österreich
Die österreichische Brautradition erfährt heuer gleich eine doppelte Würdigung. Österreichisches Märzen steht nun im Namen der Kategorie German-Style Helles/Lager, zusätzlich als 'Austrian Style Lager'.
Red and Amber Lager wurde um 'Vienna Style Lager' erweitert. Schade, dass das Wiener Lager keine eigene Kategorie bekam. Ist es doch international sehr beliebter und häufig gebrauter Bierstil.
Die neuen Kategorien
New Style Lager: Dry Hopping ist ausdrücklich erwünscht.
Belgian Style Strong Dark Ale: Farbwert > 30 EBC.
Fruit Beer: Mit Früchten gebraut, ohne Milchsäuregärung.
Session Beer: ober- oder untergärig mit einem Alkoholgehalt von 2-bis 4.5 Vol%.
Smoke Beer Traditional Franconian Style: untergärig und klassisch fränkisch.
Die Anmeldung zum European Beer Star startet am Dienstag, 03. April 2018: Infos und Download der Anmeldepapiere: http://bit.ly/EuropeanBeerStar
Reminiszenz an Österreich
Die österreichische Brautradition erfährt heuer gleich eine doppelte Würdigung. Österreichisches Märzen steht nun im Namen der Kategorie German-Style Helles/Lager, zusätzlich als 'Austrian Style Lager'.
Red and Amber Lager wurde um 'Vienna Style Lager' erweitert. Schade, dass das Wiener Lager keine eigene Kategorie bekam. Ist es doch international sehr beliebter und häufig gebrauter Bierstil.
Die neuen Kategorien
New Style Lager: Dry Hopping ist ausdrücklich erwünscht.
Belgian Style Strong Dark Ale: Farbwert > 30 EBC.
Fruit Beer: Mit Früchten gebraut, ohne Milchsäuregärung.
Session Beer: ober- oder untergärig mit einem Alkoholgehalt von 2-bis 4.5 Vol%.
Smoke Beer Traditional Franconian Style: untergärig und klassisch fränkisch.
Die Anmeldung zum European Beer Star startet am Dienstag, 03. April 2018: Infos und Download der Anmeldepapiere: http://bit.ly/EuropeanBeerStar
