Birgit hat für Euch recherchiert

Es ist bald soweit. Die Vorbereitungen für die BeerTasting Challenge in Wien laufen auf Hochtouren. Ich, Birgit Rieber bin »Bierfrau« durch und durch und zudem Wienerin. Ich gebe euch hier Tipps für die Tour durch die Stadt für die 1. BeerTasting Challenge.

Mehr Infos zur Challenge gibt es hier. 

Über 30 Stationen! 

Alle schaffe ich nicht, an einem Tag. Aus logistischen Gründen und - nun ja, »Kapazitätsgründen«. Ich für meinen Teil will ja Vielfalt genießen und hoffe, dass ich das eine oder andere unbekannte Gebräu ins Glas bekomme. »Besäufnis« hingegen ist nicht mein Ding. Ich werde meine Route folglich nicht dem Zufall überlassen und planen. 

Vor allem für jene Teilnehmende, die von außerhalb der Stadt anreisen, mag ich einige wenige Hinweise geben, die die Auswahl der Standorte erleichtern und die Tour mit den Schönheiten der Stadt verbinden. 

Sightseeing inklusive

Die Kombination von Stadtbesuch und Biergenuss bietet sich an, wenn wir eh in der »lebenswertesten« Stadt der Welt sind. So ist der der Stephansdom nur einen Katzensprung vom Stadtboden entfernt. Die Locations beherbergt für die Challenge die Landbrauerei Hofstetten.  Der Stadtboden ist nicht nur für gutes Bier bekannt, es isst sich dort auch hervorragend. Und gutes Essen ist wichtig, wenn wir durchhalten wollen.

Ebenfalls in direkter Nähe sind die Albertina und der Burggarten. Ich persönlich liebe den Burggarten, schlendere gerne von dort entlang der Hofburg zum Heldenplatz, freue mich an den Prachtbauten von Kunsthistorischem und Naturhistorischem Museum, gehe weiter zum Michaelerplatz und in die Herrengasse. Jetzt vielleicht ein Thalheimer Bier in der Vulcanothek? Oder ein Pilsner Urquell im Zattl?  

Die schönen Wiener Grätzel

Charmante Biedermeierhäuser in schmalen Gassen, eine lebendige Lokalszene vom Wiener Beisl bis zur schicken Bar oder der Studentenkneipe, es ist schön am Spittelberg und überhaupt im 7. Bezirk. Bummeln lohnt sich. Von der BeerTasting Challenge Service-Station im Plutzer Bräu (mit Bieren von Kozel und Ettl Bräu) zum Centimeter am Spittelberg (Hirter Biere), durch Kirchengasse und Zollergasse Richtung Mariahilfer Straße. So manche kleine Boutique lockt mit ihren Auslagen ...

Weitläufiger ist der 9. Bezirk, der Alsergrund. Viele Studenten, das AKH (Brew Age schenkt ganz in der Nähe seine Biere aus), die berühmte Strudlhofstiege... Schon sind wir bei Beaver Brewing. Das Sortiment ist einen Besuch wert: Single Hop Golden Ale, Imperial Pils, Pale Ale, IPA, Sour IPA, Stout, Lager aus den eigenen Sudkesseln. Zur Freunderlwirschaft mit den Bieren von Bierol im angesagten Servitenviertel ist’s nicht weit. Oder zur Markterei (neu eröffnet), in der Brauschneider seinen Standort hat.

Der Naschmarkt samt Umgebung: Das Wombats Hostel empfehle ich für die zureisenden Challenge Teilnehmer:innen zum Übernachten. Das Wombats ist Standort mit den Bieren von Bevog und zugleich Service-Station für Starter-Kit und Jetons. Wieden Bräu mit seinen hausgebrauten Bieren, das Café Kunsthalle am Karlsplatz (©) und das Café Camus (Pinetree) sind fußläufig gut zu erreichen. 

In Ottakring, dem 16. Wiener Bezirk, ist die größte Brauerei der Stadt zu Hause. Vor zehn Jahren leistete sich die Ottakringer Brauerei eine zweite Braustätte, das Brauwerk. In der Kreativbrauerei entstehen feine und oft ausgefallene Bierspezialitäten. Ich erinnere mich gerne an den Gemeinschaftssud mit dem ebenfalls im 16. angesiedelten Unternehmen Manner. Das Brauwerk stellte ein »Imperial Waffel Stout« her mit jenen Zutaten, die auch in der Mannerschnitte Verwendung finden: Waffeln, Kakaobohnen, Nüsse. »Schnittenfahrt« lautete der Name des Bieres und es schmeckte wie flüssige Mannerschnitte. 

Relaxed am Yppenplatz 

Städtisches Highlight in Ottakring: Der Yppenplatz. Fünf Gehminuten vom Brauwerk entfernt und herrlich bunt. Rund um den weitläufigen Platz finden sich viele Cafés für die Pause zwischendurch oder ein spätes Frühstück. Vor allem an Samstagen, wenn sich der größte Straßenmarkt Wiens, der Brunnenmarkt von der Brunnengasse auf den Yppenplatz ausweitet und fließend in den samstäglichen Bauernmarkt übergeht, pulsiert hier das Leben. 

Wenn es eng wird 

Mein Plan steht fest. Ich besuche jene Locations, in denen ich schon lange nicht mehr war und jene Stationen mit Bieren, die es in Wien selten gibt. Vielleicht werfe ich meine Planung über Bord, wenn das Gedränge zu groß wird. Dann mache ich mich auf den Weg zu den entlegenen Stationen. Ich stelle mir vor, dass dort weniger Besucher sein werden. Im Brauhund, wo es die fantastischen Biere von Vogelsang gibt, im Trixxie Kiddo’s mit den Bieren von Beer Buddies, bei Ten.Fifty in der Ankerbrotfabrik, in den Drei Bögen mit Schremser Bieren ...  Aber wer weiß, vielleicht irre ich mich. 

Man verzeihe mir, dass nicht alle Stationen namentlich genannt sind. Auch alle anderen sind wunderbar. Vergesst sie nicht. Die Brandauer Bierbögen am Spittelberg, The Long Hall, Mel’s Diner, XO Grill, die Blumenwiese, das Biero in der Florianigasse, China Kitchen, Bierteufl, Centimeter am Rathaus und bei den Stadtbahnbögen. 

Mehr Infos zur BeerTasting Challenge in Wien gibt es auch hier zu lesen. 

Ich freue mich, dass sie mitmachen und wünsche euch viel Spaß bei der BeerTasting Challenge in Wien, egal wo ihr Station macht und »Punkte« sammelt. Vielleicht sehen wir uns. Cheers!