Das grenzübergreifende Bierfest findet heuer am 14. September statt. 15 Brauereien aus dem Salzach-Inn-Gebiet treffen sich dann beim Initiator des Brauertreffs, Stefan Borer, dem Wirt Z’Ernsting.
Stefan Borer ist Gastwirt, Wirtshausbrauer und leidenschafltlicher Organisator. Schon vor 15 Jahren wollte er die vielen kleinen Brauereien in der Region zu vernetzen. Mit dem damals bahnbrechenden Konzept »Kleine Brauer - Große Biere« schuf Borer ein Bierfest, das längst Kultstatus genießt. Im vergangenen November wurde Borer vom Verband Private Brauereien Bayern für seine Initiative mit dem »Bayerischen Bierorden« ausgezeichnet.
Mal findet der Brauertreff nördlich der Salzach in Bayern, mal südlich davon, im österreichischen Innviertel statt. Zuletzt, im September 2023 bauten die Brauereien ihre Stände und Zelte in Burghausen auf, heuer nun also beim Gründer in Ernsting.
Aus Bayern und dem Innviertel
Mit dabei sind aus Österreich: der Gastgeber Stefan Borer mit seinem Wirts-Bräu, das Brauhaus Gusswerk, die Brauerei Schnaitl, Römerbräu und Kanonenbräu.
Und aus Deutschland: die Klosterbrauerei Baumberg, Weissbräu Schwendl, Baderbräu, Schnaitsee, Müllerbräu Neuötting, Weissbräu Freilassing, Hopfenkopf, Wochinger Bräu, Brauerei Leidmann, Graminger Weissbräu und weitere.
Fassanstich um 11 Uhr
Mit der Lokalbahn kommen Besucher selbst aus Salzburg gut zum zu den großen Bieren aus kleinen Brauereien. Pünktlich um 11 Uhr spielt die Ostermiethinger Tanzlmusi auf und die Fässer werden angestochen. Für Speis’ zum Tank sorgen verschiedene Stände - neudeutsch »Foodtrucks«.
Bitte beachten: Bei Regen fällt der Brauertreff ins Wasser und aus.
Foto: © Kleine Brauer - Große Biere
