Samstag, 07. September 2024, 19 Uhr im Störtebeker Brauquartier in Stralsund
Unter dem Jubel von rund 800 bierbegeisterten Besuchern nahm Florian Nahrwold aus Hamburg den Siegerpokal entgegen und ist damit offiziell neuer Deutscher Meister der Hobbybrauer. Seine Interpretation eines Belgian Blonde Ales setzte sich in einer Blindverkostung gegen die Biere der 200 anderen Teilnehmer durch und überzeugte die Jury mit einer sommerlichen Frische und harmonisch ausbalancierten Frucht- und Gewürznoten. „Ich bin wirklich sprachlos und freue mich vor allem auf den gemeinsamen Brautag in Stralsund“, erzählt der strahlende Gewinner bei der Siegerehrung. Er darf Ende des Jahres sein Bier in großem Maßstab zusammen mit den Störtebeker Brauern einbrauen und bekommt eine Palette des fertigen Bieres nach Hause geliefert.
Knapp hinter Nahrwold landete Florian Rothballer aus Erdweg auf Platz 2, der 3. Platz ging an Adrian Ratanski, ebenfalls aus Hamburg.
„Der diesjährige Bierstil – das belgische Blonde Ale – war eine Herausforderung für die Hobbybrauer“, weiß Christoph Puttnies von der Störtebeker Braumanufaktur. „Trotz höherem Alkoholgehalt ein Bier mit weichem Körper, harmonischen Aromen und hoher Trinkfreude zu erzielen, erforderte wirklich Fingerspitzengefühl“, so der Brauer weiter. Die Entscheidung sei nicht leichtgefallen.
Die Helden des Abends: Die Gewinner des Publikumswettbewerbs und der Deutschen Meisterschaft.
Festival der Kreativbiere
Neben dem offiziellen Wettbewerb um das beste Belgian Blonde Ale gab es ein großes Festival der Kreativbiere. Hier waren der Braukunst keine Grenzen gesetzt. Unter den knapp 100 Bieren gab es neben Klassikern wie verschiedenen Berliner Weissen auch ausgefallene Kreationen wie Mojito Ale, Wildberry Gose und ein India Pale Ale mit Rosmarin. Am beliebtesten war dabei das Maracuja Guaven Vanille Sour von den „Hopfengärtnern“ Gregor Gärtner und Luise Redetzky aus Hannover. Es erhielt die meisten Stimmen in der Publikumswertung.
Deutsche Meisterschaft der Hobbybrauer
2017 wurde der erste Deutsche Meister im Störtebeker Brauquartier gekürt. Seitdem haben sieben Hobbybrauer und Hobbybrauer-Gruppen die begehrten Pokale in die Höhe halten können. Das Gewinner-Bier wird in der Störtebeker Braumanufaktur eingebraut und in zahlreichen Outlets vertrieben. Zugleich erhalten die Sieger 400 Liter ihres selbstgebrauten Bieres.
Der hohe Stellenwert der Veranstaltung in der Bier-Szene wird auch durch eine neue Partnerschaft deutlich: Seit diesem Jahr wird die Meisterschaft durch den Deutschen Brauer-Bund unterstützt.
Foto: Florian Nahrwold aus Hamburg ist neuer Deutsche Meister der Hobbybrauer.
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