Die Österreichische Biersommelier-Staatsmeisterschaft wurde heute in der Tabakfabrik in Linz ausgetragen. Dreißig Teilnehmer:innen, allesamt Biersommeliers und -sommelièren mussten sich zuerst durch anspruchsvolle theoretische und sensorische Prüfungen kämpfen. Die besten Sechs stellten ihr Können schließlich im großen Finale unter Beweis. Jede:r erhielte ein unbekanntes Bier, das dem überaus bieraffinen Publikum und der Jury vorgestellt wurde. Oliver Klamminger machte seine Sache besonders souverän und mit großer Eloquenz. Er darf sich nun Österreichischer Staatsmeister der Biersommeliers nennen.
„Das Ziel war wieder die Top-10 zu erreichen, dass es Platz Eins wurde, ist absolut unerwartet, überraschend aber absolut überragend. Sich gegen die besten Sommeliers Österreichs und diese enorme Qualitätsdichte durchzusetzen ist unbeschreiblich. Ich möchte mich bei meiner Frau bedanken, die mir im Vorfeld so professionell Trainingsbiere eingeschenkt hat und natürlich bei allen Freunden aus der Bierszene, bei denen ich über die Jahre so viel lernen durfte. Bier steht für mich für absolute Leidenschaft, Genuss und pure Emotion – genau diese Attribute haben mich in den letzten Jahren angetrieben.“, so der frischgebackene Staatsmeister. Den zweiten Platz errang Karl Zuser, jun. (im Bild links), gefolgt von Julian Selinger (im Bild rechts).
Das Nationalteam für die Weltmeisterschaft
Parallel dazu qualifizierten sich die besten Zehn für das Österreichische Nationalteam – sie werden im September 2025 für das Bierland Österreich bei der 8. Weltmeisterschaft der Biersommeliers in München ins Rennen gehen. Als da wären, in alphabetischer Reihenfolge:
- Reinhard Feigl, Wien
- Ursula Huber-Kainz, Niederösterreich
- Franz Jirovec, Wien
- Clemens Kainradl, Burgenland
- Johannes Keller, Wien
- Oliver Klamminger, Salzburg
- Markus Rüf, Vorarlberg
- Martin Seidl, Oberösterreich
- Julian Selinger, Steiermark
- Karl Zuser, Oberösterreich
Foto: © Bierland Österreich. v.l.n.r.: Karl Zuser jun., Oliver Klamminger, Julian Selinger
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