Brauerei Trotzenburg - Frechdachs

Blond, trüb, schöne Blume, fruchtig, dabei nicht zu viel Banane, malzige Noten, etwas rauchig, ein anständiges norddeutsches Weißbier.

Fruchtig spritziges Hefeweizen aus Rostock. Auch hier oben an der Ostsee wird es verstanden ein süffiges Weizen zu brauen. Muss man probiert habe.

Das Weißbier ist der Gewinner des Rostock-Ausflugs. Das Auge sieht ein sattes, gelbes, trübes Weißbier. Wie auch bei den Vorgänger-Bieren hat die Blume noch Luft nach oben. Die …

Weißbier mit 5,1% vol und fruchtigen Aromen.

Frechdachs heißt das helle Weizen in der Trotzenburg, Rostock, serviert frisch vom Fass. Der Duft irritiert mit etwas schwefeliger Banane, zumindest mit einer Bananennote, die ein…