Schoppe Bräu Berlin - Saurer Nick Mirabellen
Schoppe Bräu Berlin (Berlin)
3,37
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3,37

Schoppe Bräu Berlin - Saurer Nick Mirabellen

Schoppe Bräu Berlin (Berlin)
3,37
5,5%
Alcohol
12° P
Gravity
13
IBU
Berliner Weisse
Beer type
Spontaneous, sour
Fermentation
13
Ratings
12
Cheers
3
Reviews

Beer description

Sweet mirabelle plums with their slightly citrus-like smell and fine acidity - because they are fermented too - come into their own with a subtle restraint in the finish. Banal said: Dat hisses beautifully. With yogurt (lactic acid fermentation).

Hops

Magnum bitter hop

Community

13 Ratings
Color/Foam (10%)
3,36
Smell (30%)
3,5
Label
3,7
Taste (60%)
3,32
Overall
3,37

Reviews

3 Reviews
All
Review
wursti
29. Nov 21
Auge: Gelb (Zitrone), stark trüb Blume: Wenig, kurz, fein Carbonisierung: Sehr viel Nase: saure Frucht, Milchsäure Geschmack: Milch, Milchsäure, Zitrone, Mirabelle Mundgefühl: reze…
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Lecker
beer_tongue
18. Apr 21
Spritzig fruchtiger & saurer Einstieg. Durchweg Mirabellen, zur Mitte etwas intensiver. Leichte Getreidenoten, schlanker bis mittlerer Körper & soft carbonisiert. Erfrischend fruc…
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Sehr angenehme Säure
andreasoebel
25. Jan 20
Spritzig mit wenig Schaum. Nase: Süss mit fruchtiger Aprikosennote und leichtem Joghurt-Geruch. Geschmack: süß und fruchtig nach Aprikosen, erfrischend säuerliches Finish. Die Fruc…
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