Filtering beer is a relatively new development compared to its more than 6000-year history (first attempts around 1880). Schlappeseppel Kellerbier is named after the fact that it is bottled directly from the lager cellar without filtration.
Schlappeseppel Kellerbier still contains all the clouding ingredients. The main ingredient is yeast, which gives the beer a characteristic, very soft, round and slightly spicy taste. A fine bitter note can also be experienced in the finish.
Der Schaum steht kurz auf einer schönen gelb/braun trüben Farbe. Die Hefe kommt im Geschmack gut durch.
Süffig
thogl
3. Aug 24
Gutes Bier…. Hat alles, ist süffig, würzig und schön hopfig.
Kellerbier
scfiedel
16. Jul 24
Ein trübes- honiggelbes Zwickl mit cremigen weißen Schaum.
Würzig- getreidiger Geruch mit Zitrusnote und etwas Honig. Aber auch brotig und hefig ist es.
Süffig und mild ist der An…
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Komischer Keller
mcbabs
23. Jun 24
Ein Etikett mit urigem Bild, wie es sich für ein zünftiges Kellerbier gehört! Leider wirkt der Rest optisch sehr wild zusammengewürfelt, da wäre weniger mehr gewesen. Dafür macht d…
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Blass, aber aromatisch
smonlon
23. May 24
Sehr helles Gelb mit schöner Naturtrübung. Zäher Schaum und süffig von vorne bis hinten. Gerne mal wieder! 🍻