Der Geschmack von Schlappeseppel Dunkel wird von typischen Röstaromen bestimmt. Tatsächlich finden bei der Herstellung dunkler Malze ähnliche Vorgänge wie beim Brotbacken statt. Es erwartet Sie ein vollmundiges, röstaromatisches, dunkles Bier mit einer feinen, zurückhaltenden Bittere.
Dunkles Bier passt in Kombination mit kräftigen Brotzeiten/Vespern, die womöglich mit einem doppelt ausgebackenen Bauernbrot gereicht werden, wegen der verwandten Aromen einfach perfekt. Auch mit kräftigen Fleischspeisen eine ideale Verbindung.
Die Biere der Brauerei sind einfach überragend, süffig ubd wohlschmeckend. Sie suchen ihresgleichen und finden es erst, wenn man Mainaufwärts fährt, in Miltenberg bei Faust, eine m…