Endlich habe ich es gefunden: das Bockbier von Oetti! Das Etikett kommt schon mal sehr edel in bordeaux daher ;-)
Im Glas dann optisch sattbraun bis bernstein mit kurzlebiger, daum…
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Die Bierdrossel
9. Oct 23
Für ein Bockbier bildet sich viel Schaum – der ist cremefarben, zunächst fein und später grob durchsetzt. Es ist glanzklar, kupferfarben und erinnert an ein Märzen. Der Geruch ist …