Bottom fermented
Fermentation
Beer description
Spontanvergorenes Heidelbeer Bier.
Frisch von Hand geerntete Heidelbeeren vom Biohof Oswald in der Oststeiermark wurden mit Bierwürze spontanvergoren und 1 Jahr lang gelagert. Dann wurde das Bier vom Obst angezogen und anschließend in der Flasche nachvergoren.
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