This extraordinary brewing specialty can best be described as hop champagne. With plenty of hops, the residual sweetness is reduced to a minimum - so the Sonoma is bone-dry and at the same time enormously fruity.
Aus der 0,33l LN Flasche kommt das Sonoma Brut von Kehrwieder. Das ist im Glas sattgelb, trüb und entwickelt extrem viel Schaum. Der Geruch ist typisch für ein Brut nach Sekthefen …
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Champagner IPA
Grobfang
22. Feb 19
Das Sonoma Extra Brut IPA der Kreativen von der Kehrwieder Brauerei sollte sehr vorsichtig ins Glas wandern. Bereits beim Öffnen schäumt das Bier nach Lust und Laune und lässt sich…
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toll
info_694
15. Feb 19
Auf der Lingener Bier Kultur 2018 das erste mal getrunken.
Wirklich toll.
Heute (Februar 2019 schäumt die Flasche stark,) aber Geschmack ist immer noch gut.
Trockenfrucht?
cervesiars
21. Jul 18
Nicht Trockenfrucht, sondern sehr trocken und sehr fruchtig. Dabei trüb mit leicht orangenem Farbspiel. Achtung beim Einschenken, es wird viel Kohlensäure freigesetzt.