A Belgian seasonal yeast lends our Senatsbock
Extra Brut 2023 a wonderfully dry character with exciting
exciting spicy notes. We found this creation
so brilliant that it was allowed to linger in our barrel room for 12 months, resulting in two different wooden barrel editions.
#2 Maturation in Wheat Whiskey (Ex Brandy) barrels
Flavour caramel, dark chocolate, vanilla, oak, stone fruit
0,33 Liter Glas-Mehrwegflasche mit 12,0 % Alkohol (MHD 01/2027).
Typisches Senatsbocketikett, gefällt mir.
Farbe braunschwarz, blickdicht im Glas.
Mittelporiger Schaum, nicht viel …
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Ein sehr harmonisches Geschmackserlebnis
r0d
9. Jan 25
Ähnloch zur #1 der Serie ist die Schokolade und der Karamell kräftig vorhanden. Im Gegensatz zum Sherry passt sich der Brandy aber harmonischer in die Geschmackswelt des Biers ein.…
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Starker Bock
michawk80
8. Jul 24
Alkoholisch, dunkle Schokolade, Brandy. Etwas Vanille.
Favorit
philysluederserbrew
26. Jun 24
Farblich ähnlich #1.
Der Doppelbock wurde im Wheat Whiskey (Ex Brandy) Fass gereift.
Geschmacklich Zartbitterschokolade und weiche Whiskeyaromen mit Vanille, gewürzig und fruchtige…
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Brandy
cervesiars
13. Mär 24
Kehrwieder hat seinen 23er Senatsbock für 12 Monate in 2 verschiedene Fässer gelegt. Hier nun #2 aus einem Wheat Whiskey (ex-Brandy)-Fass.
Im Glas blickdicht schwarzrotbraun mit re…