In 1597 the landlord Gabriel Mayer founded the inn, brewery and wine tavern Zum Goldenen Ochsen in Herdbruckerstraße in Ulm's old town near the Danube. Over time, the owners changed frequently. In 1991 Ulrike Freund, the daughter of the former managing director August Leibinger, took over the management of the family company in the fifth generation. This straw-blonde beer specialty shines under the snow-white head. Thanks to the extensive craftsmanship of the traditional brewery, the Tettnang aroma hops used and the barley malt are perfectly balanced and make the beer a mild, tasty and balanced taste experience.
Brautradition seit über 400 Jahren, das schmeckt man! Sehr leckere Biere kommen da aus Ulm.
Ulmer Hell
scfiedel
16. Nov 24
Klar und goldgelb mit mittlerer Kohlensäure.
Der schneeweiße Schaum ist gut ausgebildet und stabil.
Im Geruch dominiert helles Malz und Getreide.
Dazu kommt grasiger Hopfen und …
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Durchschnittlich mit Fehlern
stein83
29. Jul 24
Im Mittelteil ein wenig komisch vom Geschmack, hinten raus etwas metallisch. Ansonsten kann man mal eins trinkwn
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bier_in_marl
5. Jul 24
Kühlschrank kalt,leicht angewärmt
Helles gold, sehr klar, schaum vergeht schnell
Würziger Geruch nach Honig, süß
Scheinbar Weicher Antrunk, dann durchaus etwas prickelnd, es kom…
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Hell
tobieras1985
16. Dec 23
Leicht Süsslich und gut suffig mit einer feinen Hopfennote.