Top fermented
Fermentation
Beer description
Nine different types of malt, including the unique Buchholz smoked malt, are used for the "Brown Ale" with Breton sea salt and give Glaab's Surf'n'Turf a bacony, smoky aroma with a fine salty note in the finish. The brown ale is deep brown with a fine-pored foam cushion and the bitterness is discreetly in the background.
Malt: Munich malt, Caraaroma, beechwood smoked malt, peat malt, Cara Red, wheat malt, oat malt, Pilsner malt, chocolate malt / Hops: Hallertau Magnum, Hallertau Herkules.
Hops
Hallertauer Magnum, Hallertauer Herkules
Cooler Name
WM - gerne unterwegs (die Milch war eine Wette)
Und cooles Bier. Sehr malzig, schön süss im Abgang.
Brown Ale - Hält was es verspricht
markus_und_das_bier
Obwohl einen eher milden Alkoholgehalt vom 3,8% stelle ich mir ein Brown Ale eher schwer wie ein Porter vor.
Aber der Antrunk ist wunderschön weich und hat die rauchige Geschmacks…
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Ein super Brown Ale
worldwide_drink_photography
Auf dieses Brown Ale von Glaab's Bräu habe Ich mich schon sehr lange gefreut und heute ist es soweit um es zu verkosten.
In dunkelbrauner Farbe mit samtig beiger mittelporiger Sch…
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Glaabsbräu – Surf’n Turf – Brown Ale
bernhardroitner
Intensiv rauchmalzig und torfig in der Nase. IM Antrunk leichte Süße und ein gewisser Salzkick. Sehr erfrischend und leicht zu trinken, dabei super komplex, und das bei nur 3,8%.
Überfordert die Geschmacksnerven
daniel_adrian
Spannendes Experiment, ich finde es insgesamt zu wuchtig. Salz, Rauch, obergärige Hefe, überfordern mich und vermutlich auch viele andere Biertrinker
