Our IPA is characterized by a strong, hoppy aroma. We used four different hop varieties - Columbus, Centennial, Chinook and Blanc - for the hop additions in the wort kettle. This was followed by two more hop additions in the whirlpool with Chinook and Blanc to preserve the volatile aromatic substances of the hops. Finally, we cold-hopped the finished brew with six different hop varieties to incorporate the aromatic essential oils of the hops into the beer. A harmonious bitterness rounds off the beer in the finish.
Golden klar mit feinporiger gut haftender Krone wird's im Glas sichtbar. Olfaktorisch isses malzig und deutlich fruchtig wie z.B. Orange, Pfirsich, Zitrone. Geschmacklich ein vollm…
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Echt gut geworden
tobiasrohwer
16. Dec 23
Haut rein und schmeckt. Und weckt, was in dir steckt.
IPA
Guzzisto
23. Aug 23
👀 goldgelb, klar mit kleiner, flüchtiger Blume
👃 blumig, fruchtig, grasig hopfig
👅 fruchtig frisch, grasig hopfig, auch Zitrusfruchtig, Karamellnoten und herb im Abgang.
Bergmann IPA
arnodomke
29. Jun 23
Im Glas ist das Bier trüb, leicht orange mit wenig Perlage und feinem aber schnell zerfallendem Schaum.
Das Aroma von grasigen Hopennoten wird abgelöst von fruchtigen tropischen Zi…
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Mildes IPA, auf der ganzen Linie überzeugend
biercollection
2. May 23
Tolles, mildes IPA, dass im „Biergarten“ vor der Brauerei beim Blick auf das alte Phönix Gelände geschmacklich voll überzeigen kann. Tolles Bier für den Sommer.