BrauSchneiderBeersBrauSchneider - Cassis Sour

BrauSchneider - Cassis Sour

BrauSchneider (Schiltern)

2,62

Retired

3,8%

Alcohol

10.2° P

Gravity

IBU

Fruit Sour

Beer type

Spontaneous, sour

Fermentation

1178

Ratings

1275

Cheers

176

Reviews

Beer description

Currants give this fresh, fruity sour a special cassis aroma and its extraordinary violet colour. The special yeast type Lachancea ensures intensive acidification during fermentation and makes this beer a special experience.

Community

1178 Ratings

Color/Foam (10%)

2,96

Smell (30%)

2,76

Label

2,89

Taste (60%)

2,5

Overall

2,62

Reviews

176 Reviews

All

Sauer

engelchentweety

15. Mär 25

Wie für ein sauer üblich, sehr wenig Schaum. Schon in der Nase ist extreme Säure und Geschmack ist es einfach nur sauer ohne anderen Geschmack. Selbst für ein Sauerbier ist es extr…

Zu sauer

Bauer_Brauer

6. Jan 25

Es ist trotz Cassis sehr sauer. Klar es ist ein Sour Bier aber dieses ist scho extrem

Nun gut

WM - gerne unterwegs (die Milch war eine Wette)

12. Dez 23

Casssis Secco kann sehr lecker sein…, beim Bier kann ich darauf verzichten…

Erfrischend

@bierleidenschaft

17. Nov 23

Eine kleine Blume bildet sich auf dem pink farbigen Bier. Es duftet nach Chassis und süsslichem Hopfen. Es schmeckt frisch bitter, leicht säuerlich. Überraschend erfrischend für mi…

Brauschneider Cassis Sour

Paddy1006

5. Okt 23

Sour Biere sind nicht so mein Geschmack, aber in unserer Bierprobengruppe kann man sich die Biere auch nicht immer aussuchen. Also musste ich da jetzt wohl oder übel durch. 😶🙈 L…