Bakunin Brewery - Twinberry
Bakunin Brewery ()
4,5%
Alcohol
10
IBU
Fruit Sour
Beer type
Spontaneous, sour
Fermentation
Beer description
Кислый эль, сваренный по технологии sour-kettle с лактобактериями. На вторичном брожении было добавлено 100 кг измельченной красной смородины и 100 кг измельченной черной смородины. Ягоды дали больше кислотности и потрясающий красно-розовый цвет.