Aventinus has been known to be the most intense and complex wheat-doppelbock in the world. This was the case in the past, but not anymore... Recently, Hans-Peter Drexler, brewmaster at G. Schneider & Sohn, heard stories about some extra special Aventinus resulting from partial freezing during a cold winter transport in the 1930's. He decided to recreate this classic "mistake" to further concentrate Aventinus in a modern controlled facility. Thus Aventinus Eisbock was reborn. Prost!
Aussehen: dunkelbraun, kastanienfsrben,.trüb mit fküchtigem schaum
Geruch: intensiv nach röstmalz, Karamell und dunkler Schokolade. Insgesamt süßlich
Geschmsck: im antrunk überras…
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Intensives Röstaroma
Biermaxl
5. Nov 24
Farbe/Schaum: braunes, leicht trübes mittelporiges Bier mit instabiler, feinporiger Krone
Geruch: Dörrobst, Karamell, Röstaroma, malzig
Geschmack: im Antrunk mittlerer Kohlensäur…
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12% halt
Ing. Hoppf
5. Nov 24
Dem Alkohol gehalten verschuldet halt bissi schiarch. Aber wer auf herberes steht sollte mit dem Bier gut bedient sein.
Sehr gut
Rainer_Alkohol (DomPromillo)
5. Nov 24
Karamell, rostig, dörrfrüchte
12% machen den Abend gleich viel schöner
Man
heino
2. Nov 24
soll ja aus der Geschichte lernen - und es dann besser machen. Hier scheint es mir das sehr gut gelungen. Meines Wissens haben schon die alten Wikinger "Eisbier" gemacht, einfach e…