Spelled, Einkorn, Emmer, 5-Grain, Rye and Black Oats. The einkorn beer is golden yellow and cloudy with medium lots of fine foam. On the nose, light honey aromas such as mead. The einkorn is slightly sour but not as bubbly as the spelled. It has relatively little taste of einkorn.
Liest man das nicht wirklich schöne Etikett, denkt man noch, man hätte erstes ganz besonderes in der Hand. Bereits im Glas folgt die Ernüchterung. Ein braunes Gebräu schaut mich tr…
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Okayisch
kombioqu
30. Jun 22
Leicht säuerlich, leicht hefig und leider ja: a bissl miffig wenn man es so nennen will. Trotzdem gut trinkbar aber kein mega tolles Bier.