Sommerbiere aus Österreichs Brauereien

Sommerbiere aus Österreichs Brauereien

Temperaturen über dreißig Grad verlangen nach Flüssigkeit. Durstig denken wir an kühles, erfrischend spritziges Gebräu, vielleicht nicht allzu schwer. Hier kommen unsere leichten Sommerempfehlungen:

Sommer Weisse
Die Weisse zu Salzburg trumpft mit einem leichten Hefeweißbier auf. Die späte Hopfengabe im Kaltbereich verleiht der Sommer Weissen herrlich fruchtige Aromen: Maracuja, Zitrusfrüchte, Steinobst. Verwendet wurden die Sorten Cascade, Citra und Willamette. Das Ganze bei gerade einmal 3,7 Prozent Alkohol. Ideal zu Salaten, Fisch, Gegrilltem.

Howagoas
Tirolerisch für "Hopfengeiß". Bierol hat mit diesem feinen Session IPA (4,6 % vol.) nicht nur ein gutes Sommerbier kreiert - es erfreut auch das Auge des Betrachters. Bierol liegt, neben Bier, auch die Kunst am Herzen. Deshalb haben die Tiroler die "Artist Series" ins Leben gerufen. Max Nindl hat Howagoas' Dose illustriert.  Die Hopfensorten Sabro Cryo und Mosiac sorgen für eine schöne Mischung aus tropischen Früchten mit einem subtilen Hauch von Kokosnuss.

Schlägl Unbeschwert
Der Name ist Programm: unbeschwerter, alkoholfreier Biergenuss aus der Mühlviertler Stiftsbrauerei Schlägl. Spritzig, aromatisch, unbeschwert. Es ist das jüngste Produkt im Standardsortiment der Brauerei.

Freistädter Midium Lager
Wir bleiben im Mühlviertel und gehen zur Braucommune in Freistadt. Immer eine Sommerempfehlung wert: Das Midium Lager (3,9 % Vol.) erfreut die Nase mit grasig frischen Hopfennoten, der Trinkfluss ist hervorragend und selbst der Nachtrunk beweist die Liebe der Freistädter zum Hopfen.

Loncium Rauchbier
Nicht ganz so leichtfüssig, wie die anderen Empfehlungen ist das Rauchbier aus der Kärntner Brauerei Loncium (5,4 % Vol.). Für Fans von Gegrilltem oder Speck und Käse auch bei hohen Temperaturen einfach wundervoll, weil perfektes Beer and Food Pairing. 


Kommentare

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Gerry (BeerTasting) • vor 1 Jahr
Top!
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