Der Erhalt der österreichischen Bierkultur und Biervielfalt ist den Initiatoren der Vereinigung "Unabhängige Privatbrauereien Österreichs" ein großes Anliegen. Sie haben sich zum Ziel gesetzt, die echte österreichische Bierkultur zu schützen und die Eigenständigkeit verbunden mit regionaler Verantwortung, Vielfalt und Geschmack weiter zu bewahren. Zum Ausdruck gebracht wird das u.a. durch ein gemeinsames Herkunfts-Siegel, das alle zehn Privatbrauereien der Vereinigung auf ihren Produkten tragen.
Jede unabhängige, privat geführte Brauerei Österreichs kann sich der Vereinigung anschließen. Infos hierzu gibt es unter: www.privatbrauereien.at.
Ins Leben gerufen und gestern der Öffentlichkeit vorgestellt wurde die Initiative von den Brauereien: Trumer Privatbrauerei, Privatbrauerei Zwettl, Bierbrauerei Schrems, Braucommune in Freistadt, Brauerei Schloss Eggenberg, Brauerei Murau, Mohrenbrauerei, Privatbrauerei Hirt sowie Stieglbrauerei zu Salzburg und Ottakringer Brauerei.
Foto: © Unabhängige Privatbrauereien Österreichs. www.privatbrauereien.at
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