Heute wird die ehemalige Braustätte als Wirtshaus, Brauereiausschank und Biergarten genutzt. Im "Hofmark Bräu" kann man in den historischen Gaststuben oder im Biergarten im Schlossinnenhof die Biere der Brauerei genießen.
Die Eheleute Dr. Claudia und Burkhart Cording führen heute die Brauerei in dritter Generation. Hier wird die Meinung vertreten das ein gutes, sorgfältig und handwerklich gebrautes, charaktervolles Bie, auch "Ecken und Kanten" haben sollte.
Die vielen Auszeichnungen in den letzen Jahren geben ihnen wohl recht. Die Hofmark Brauerei ist schon lange keine Unbekanntheit mehr und punktet mit ausgezeichneten Craft-Bieren, die wir mit Freude verkosten durften.
Wer sich selbst ein Bild machen möchte kann dies am Hofmark Maibockfest vom 29. April bis zum 1. Mai tun. Auch Beertaster dürfen sich im April auf eine Spezialität aus dieser Brauerei freuen. (Anmerkung Redaktion: die interne Verkostung im BeerTasting Team viel sehr sehr positiv aus! ;-))
www.hofmark-brauerei.de
Hier noch ein kleines Video zur Brauerei:
https://www.facebook.com/Hofmark.Bier/videos/1500018020056521/
Die Eheleute Dr. Claudia und Burkhart Cording führen heute die Brauerei in dritter Generation. Hier wird die Meinung vertreten das ein gutes, sorgfältig und handwerklich gebrautes, charaktervolles Bie, auch "Ecken und Kanten" haben sollte.
Die vielen Auszeichnungen in den letzen Jahren geben ihnen wohl recht. Die Hofmark Brauerei ist schon lange keine Unbekanntheit mehr und punktet mit ausgezeichneten Craft-Bieren, die wir mit Freude verkosten durften.
Wer sich selbst ein Bild machen möchte kann dies am Hofmark Maibockfest vom 29. April bis zum 1. Mai tun. Auch Beertaster dürfen sich im April auf eine Spezialität aus dieser Brauerei freuen. (Anmerkung Redaktion: die interne Verkostung im BeerTasting Team viel sehr sehr positiv aus! ;-))
www.hofmark-brauerei.de
Hier noch ein kleines Video zur Brauerei:
https://www.facebook.com/Hofmark.Bier/videos/1500018020056521/
