Brauerei Carl Betz

893 meldete der aus dem Schwarzwald stammende Kaufmann Carl Betz ein Gewerbe zum Betrieb einer Farbebier-Brauerei in Celle an. Vor Beginn des Ersten Weltkriegs braute Carl Betz Malzbier und stellte Mineralwasser her. Die Wasser-Produktion wurde nach Kriegsende nicht wieder aufgenommen. 1930 nahm Carl Betz seine Söhne Albert und Walter in die neu gegründete Brauerei Carl Betz OHG auf. Nach Carl Betz’ Tod im Jahre 1936 führten seine Söhne die Gesellschaft fort. Am 1. April 1966 traten Dieter und Karl-Friedrich Betz in die OHG ein. Nach genau 40 Jahren hat dadurch die vierte Generation die Firma übernommen. Zum 1. April 2006 übergaben die bisherigen Gesellschafter die Leitung der Brauerei: Dieter Betz an seine Tochter Frauke Betz (Diplom-Ökonomin) und Karl-Friedrich Betz an seinen Sohn Stephan Betz (Diplom-Braumeister).