Brauerei Carl Betz - Brauerei Carl Betz Bock

Eine Brauerei, die etwas auf sich hält, bietet auch gern ein Starkbier an. Schon 1985 gab es einen Vorläufer unseres „Celler Bekenner-Bock“, den „Cellenser Bock“, allerdings nur als Maibock und zu Weihnachten. Eingebraut mit gut 16 % Stammwürze liegt der Alkoholgehalt bei 6,9 %. Übrigens: Namensgeber für den „Bekenner-Bock“ war der Celler Herzog „Ernst der Bekenner“, der sich zur Reformation bekannte. Sein Denkmal steht auf der Stechbahn im Herzen der Stadt Celle, nur einige Meter weit von der „Pranger-Schänke“ im Keller des Rathauses, in der ausschließlich die „Celler Biere“ ausgeschenkt werden.