Beschreibung

Die Brauerei Bodenstein in Magdeburg ist die älteste industrielle Brauerei der Landeshauptstadt von Sachsen-Anhalt. Am 8. August 1823 gründete der Kaufmann und Gutsbesitzer August Leberecht Bodenstein (1798–1877) auf seinem Gutshof in der Sieverstorstraße 10 die Brauerei A. Bodenstein. Sie war eine der ersten industriellen Anlagen in der Stadt, die bereits neuartige Dampfmaschinen nutzten. Wenig später erwarb Bodenstein auch als erster in Magdeburg eine Eismaschine, so dass ein geregelter Kühlbetrieb in der Brauerei möglich wurde. Die Brauerei erreichte Bekanntheit durch die Einführung des Lagerbiers „Bayrisches Bier“.