Beschreibung
Im Herzen Niederbayerns, im schönen Aldersbach liegt ein ehemaliges Zistserzienserkloster. Die in prunkvoller Barockmanier ausgestattete Kirche ist weltbekannt. Und die Brauerei? Sie gehört zu den ältesten der Welt. Ein Schiedsbrief des Grafen Albert von Hals aus dem Jahr 1268 bezeugt das frühe Brauen in den Klostermauern. Seit 1812 sind Brauerei und Kloster in den Händen der Familie von Aretin. Sie pflegt die Brautradition mit Leidenschaft. Vornehmlich bayerische Klassiker kommen aus den modernen Sudanlagen im Südflügel des Klosters, durchweg in fantastischer Qualität. Davon können sich Besucher der Brauerei im schönen Braustüberl bei Bayerischer Hausmannskost und frisch Gezapftem gerne überzeugen.
