Bei diesem UrBock handelt es sich um einen hellen ungefiltertes Bockbier was speziell für die Fastenzeit eingebraut wird. Die unschuldige helle Farbe täuscht. Das intensive Sudverfahren resultiert in einem hohen Alkholgehalt. Getreu dem Motto der alten Mönche: „Flüssiges bricht Fasten nicht".
Erst herrlich rot und leider durch die Trübung in der Farbe zerstört. Feine Krone. In der Nase malzig, leicht hopfig. Im Geschmack sehr vollmundig hopfig, ordentlich Dampf.
Angenehm
Bürgerbräu Arnsdorf
24. Aug 24
Schaum fein und mittelporig, kompakt wallend, gut quellend, altweiß, mittel bis gut haltbar und gut haftend. Bernstein und opal. In der Nase karamellug, malzig und Pflaume. Im Mund…