Vollmundiges, weiches Vollbier mit satter dunkelbrauner Farbe und schönem, beigem Schaum. Der malzige, kaffeeartige Geruch mit deutlichen Röstnoten weckt viele Erwartungen, die alle erfüllt werden. Nach einem Hauch von Bitterschokolade mit deutlichen Karamellnoten kommt eine leichte Bittere erst im Abgang und bereitet den nächsten Schluck gekonnt vor.
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Tiefbraun-dunkles Bier, herb malzig, leichte Bitterkeit, feinsüße Brotnoten.
Schaum feinporig, cremig, gut quellend, cremefarben, recht haltbar und gut haftend. Kupfer und opal. In der Nase malzig, buttrig und Kräuter. Im Mund cremig, zart moussierend, weic…