De la Senne - Zennegash

ZENNEGASH ist eine Zusammenarbeit mit unseren Freunden und ausgezeichneten Brauern von der Allagash Brewing Company aus Portland, Maine in den USA. Eine kleine Randnotiz: Die erste Zusammenarbeit, die wir im Jahr 2011 gemacht haben, war mit ihnen: das Very Spéciale Belge. Wir mussten nicht weit suchen, um einen Namen für das Bier zu finden. Wir haben einfach die beiden Flüsse kombiniert, denen wir beide unsere Namen verdanken: den Allagash River und unseren guten alten Zenne! Dieses Mal haben wir ein Weizenbier (die Spezialität von Allagash!) gebraut, das mit amerikanischen und europäischen Hopfen trocken gehopft wurde. Wir haben zwei Versionen gemacht: eine Flaschen-Version, die mit Brett-Hefe nachgegärt wurde, und eine saubere Version in Fässern.