Birra Baladin - Xyauyu Kentucky Riserva 2018

Xyauyù 2018 ist klar, hat eine intensive braune Farbe, ohne Kopf und ohne Kohlensäure. Seine Aromen präsentieren warme und alkoholische Noten mit vollen, einhüllenden Aromen von Karamell, getrockneter Feige in Alkohol eingelegt und einem faszinierenden Hauch von Umami. Der Geschmack ist überraschend frisch. Anklänge von weichem Nougat mit Mandeln, Früchten in Alkohol eingelegt und schließlich eine ausgeprägte holzige Note mit einem leicht bitteren Abgang.