Das Bamberger Hofbräu® Bayrisch Dunkel ist ein klassisches, dunkles Lagerbier. Das Bier hat eine kastanienbraune Farbe, die von einer beigen Schaumkrone gekrönt wird. Schon vor dem ersten Schluck strömen malzige, karamellartige Aromen in die Nase - kombiniert mit Noten von Dörrobst. Im Geschmack finden sich die wunderbaren Karamellkomponenten wieder, gefolgt von nussigen Aromen, die zur Farbe passen. Im Abgang bleibt ein Hauch von feiner Restsüße mit den erwähnten Aromen, die vom verwendeten Weyermann® Barke® Malz stammen.