Weyermann® - 83 - Cherri Cherri Lady

Diesem erfrischenden Cherri Cherri Lady Ale wurden in der Sudpfanne 12 kg/hl Kirschsaft und Vanilleschoten hinzugefügt. Der Saft verleiht dem Schaum einen rötlichen Schimmer und dem Bouquet eine duftige, leicht säuerliche Note von Waldbeeren. Der Geschmack wird von einer zurückhaltenden Malzigkeit aus hellem Ale- und Weizenmalz getragen. Diese wird durch eine sanfte Bittere von Callista - einer Hopfensorte mit Aromen von Steinobst, roter Grapefruit und Himbeeren harmonisch ausbalanciert. Überzeugend erinnert das Bier an einen prickelnden Kir Royal, der im Abgang in einen anhaltenden Kirschgeschmack übergeht.