Weyermann® - 57 - Red Empress
Weyermann® Braumanufaktur (Bamberg)
6,5%
Alkohol
16.5° P
Stammwürze
40
IBU
Red Ale
Bierstil
Obergärig
Gärungsart
1
Bewertungen
1
Cheers
1
Rezensionen
Bierbeschreibung
Das Red Ale (obergäriges Rotbier) ist einer der klassischen irischen Bierstile. Die hier vorgeführte Red Empress Interpretation dieses Stils ist leuchtend kupferfarben mit einer leicht bräunlichen Schaumkrone. Was die Optik verspricht, spiegelt sich im Bouquet und im Geschmack wider. Es dominieren erdige, typisch fruchtigen Noten von roten Beeren, zartem Karamell und Brotkruste. Sowie weiche, rumartige Untertöne von Barrique und Trockenobst, die in einen milden, weichen Abgang übergehen.
