Dieses kastanienbraune, untergärige Starkbier mit seiner feinporigen, beigen Schaumkrone besticht bereits im Bouquet mit einer angnehmen Mischung aus intensiven Rauchnoten und fruchtigen Hopfenaromen. Der Antrunk ist sanft und harmonisch mit ausgeprägten leicht röstigen Malznoten von Toffee und Caramel. Der wahrnehmbare Rauchgeschmack wird durch die an Zitrus erinnernde Hopfenblume abgerundet. Trotz seiner wärmenden 7,2 Prozent Alkohol hat dieser Rauchbock einen seidenweichen Köper und einen schlanken Abgang.
Schaum feinporig, kompakt wallend, gut quellend, cremefarben, durchschnittlich haltbar und mäßig haftend. Bernstein und opal. In der Nase rauchig, Schinken und harzig. Im Mund crem…