Valleyer Schlossbräu - Rauchbier

Das ist Valleyer Rauchbier schmeckt nicht so extrem stark geräuchert wie viele andere Rauchbiere. Grund dafür ist, dass fünf verschiedene Malzsorten verwendet wurden. Nur eine davon ist ein Rauchmalz, das nur zu 30 Prozent beigemischt ist. Dadurch entsteht eine ganz leichte, feinherbe Rauchnote, die dem Bier ein außergewöhnliches Aroma verleiht.