Urban Chestnut Brewing Company - Hallertauer Festbier Märzen

Das Bier zeigt ein ansprechendes sattes Orange und eine durchschnittliche Schaumkrone. Der Geruch ist schön hopfig, leicht würzig mit eine nette Karamellmalznote. Der erste Schluck ist sehr zurückhaltend, die Kohlensäure hält sich sehr bedeckt. Der Antrunk fällt vollmundig und malzgetragen aus, viel Karamell mischt sich mit Nuancen von Keksen. Die 5.9 % nimmt man direkt nicht wahr, was dann schon gut für den Braumeister spricht, das Volumen ist aber anständig ausgeprägt. Richtig schön süffig, dieses Hallertauer Festbier Märzen. Das heißt von Anfang bis Ende gut abgestimmt - sorgt für einen schnellen Trinkfluss. Der Hopfen ist mit seinen würzigen Aromen schon ziemlich tonangebend, zum Ende wird es passend bitter. Der Abgang ist lang, leicht säuerlich.