Brouwerij Alvinne - Smokey Islands

Smokey Islands ist das Ergebnis einer Zusammenarbeit mit Gili Drinks. Phi wurde mehrere Monate lang in einem fassgereiften Kilchoman-Whisky-Fass gelagert, wurde mit frischem Ingwersaft, etwas Honig und Ananaspüree gemischt (400l Bier/200l Saft-Verhältnis). Wir gaben diesem "Cocktail" etwas Zeit, um gut zu verschmelzen, was zu einem würzig-fruchtigen Rauch-Säuerlichen führte. Dies ist nicht nur ein weiteres Ginger Beer, mit Smokey Island fordern wir Sie erneut heraus, #es zu wagen, wild zu sein.