In diesem bernsteinfarbenen Zwickl bleiben alle natürlichen Schweb- und Trubstoffe, insbesondere die Hefe, erhalten und machen es so zu einem vollmundigen Bier. Ursprünglich war mit Zwicklbier die Probe gemeint, die der Braumeister zur Qualitätskontrolle vor dem Filtern aus dem Lagertank über den Zwicklhahn entnimmt.
Wow! Diese Brauerei verdient höchsten Respekt. Traditionelles Handwerk trifft moderne Technologien. Und heraus kommen hervorragende Biere!
Ein gutes Zwickel
nordeifel_cerveza
27. Apr 24
Nicht zu aufdringlich, kann man sehr gut trinken!
Eher neutral
Blubman
25. Feb 24
Kurzrezi:
Fahles Hellbraun mit stabiler Schaumkrone.
In der Nase etwas hefig.
Leicht herber Antrunk, malzig mit etwas Säure und Hefe. Minimal fruchtig, relativ spritzig und dadurch…
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nebu
17. Feb 24
Tolle Farbe, guter Schaum, leicht fruchtig und insgesamt sehr lecker süffig. Find ich richtig gut, somit empfehlenswert.