Prairie AA - Prairie Ale

Prairie Ale ist unsere klassische Saison. Wir brauen dieses Bier mit Pilsner Malz, Weizenmalz, Haferflocken und Rohrzucker. Eine gesunde Portion Saazer Hopfen wird verwendet, um dem Bier eine würzige Note zu verleihen. Prairie Ale wird mit einer Mischung aus Ale-Hefe, Weinhefe und Brettanomyces fermentiert. Noten von schwarzem Pfeffer und Ananas sind in diesem Bier zu finden.