Brauerei Kloster Fischingen (Pilgrim) - Pilgrim Limited Edition Grand Cru Chardonnay-Fass

Ein weiterer gelungener Primeur: PILGRIM Belgian Blonde mit 12 % Alkohol, in frisch geleerten Weissweinfässern aus den Terreni della Maggia, Ascona und ausgereift im 300 Jahre alten Klosterkeller. Wir haben dem Bier 6 Monate Zeit gegeben, um die edlen Chardonnay- und noch spürbaren Eichenholznoten zu adaptieren und mit den feinen Noten aus der Alehefe und Malzen zu verbinden. Die Auflage ist wie immer limitiert – diesmal zwar etwas mehr als beim «TEQUILA». Das war innert Tagen ausverkauft.