Bierbeschreibung
Das Bier der spontanen Gärung, der alte Pinot Meunier Tilquin, wird aus der Gärung von 250 g Trauben pro Liter Lambic hergestellt. Die Trauben wurden biodynamisch von unseren Nachbarn vom Domaine W. angebaut. Ungefiltert und ungepasteurisiert, wird dieses Bier in der Flasche nachgegoren.
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