Gueuzerie Tilquin - Oude Gueuze Tilquin à l'Ancienne - Cuvée Paul (2021-2022)

GUEUZE TILQUIN À L'ANCIENNE - CUVÉE PAUL wird zu Ehren von Paul Tilquin (1909 - 2005), dem Großvater von Pierre, gemischt. 30% des Bieres sind einjährige Lambics, 30% zweijährige Lambics und 40% dreijährige Lambics, alle gereift in Eichenfässern. Ungefiltert und nicht pasteurisiert, wird dieses Bier mindestens 1 Jahr lang in der Flasche nachgegärt und gereift. Es ist Teil unseres Family Tree Projects: Eine andere Mischung für jedes Mitglied des Tilquin-Familienstammbaums.