Eichenfass Nachreifung
Bierstil
Bierbeschreibung
GUEUZE TILQUIN À L'ANCIENNE - CUVÉE JEAN-FRANCOIS 1759 wurde am 23. Juni 2022 zu Ehren von Jean-François Tilquin (1759 - 1832) verschnitten, mit 10% 2-jährigem Lambic und 90% 3-jährigem Lambic, alle gereift in Eichenfässern. Ungefiltert und unpasteurisiert, wurde dieses Bier für 1 Jahr in der Flasche nachvergoren und gereift. Es ist Teil unseres Familienbaumprojekts: eine andere Mischung für jedes Mitglied des Tilquin-Familienstammbaums.
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