Gueuzerie Tilquin - Oude Groseille à Maquereau Verte Tilquin à l'Ancienne

Der Oude Groseille à Maquereau Verte Tilquin à l'Ancienne ist ein spontan fermentiertes Bier, das durch die Fermentation von gefrorenen grünen Stachelbeeren in jungen Lambics erhalten wird, die mit 1, 2 und 3 Jahren altem Lambic verschnitten werden, um eine endgültige Fruchtkonzentration von 260 Gramm pro Liter zu erreichen. Dieses ungefilterte und ungepasteurisierte Bier wird in der Flasche nachgegoren. Zutaten: Wasser, Malz, Weizen, Hopfen, Stachelbeeren.