Oppigårds Bryggeri - Indian Tribute

Unser erster Beitrag zum modernen klassischen Bierstil - India Pale Ale. Als wir zum ersten Mal auf diesen Bierstil stießen, war er mit einer ziemlich präsenten und anhaltenden Bitterkeit verbunden. Die besten Beispiele hatten damals eine Restsüße, um die Bitterkeit zu tragen. Der damals verwendete Hopfen war nicht so fruchtig wie heute oft zu sehen. Er hatte mehr von einer feuchten, modrigen Note. Wir haben versucht, all das oben Genannte einzufangen und nennen dieses Bier gerne ein altes Schule IPA. Wir mögen diese Art von IPA wirklich gerne und zum Glück tun dies auch die Verbraucher, so dass wir es das ganze Jahr über produzieren können.